副産物🐟 | 黒真丸

鳥貝漁での副産物🐟　

ヒラメとアカニシ貝👍　

旬は外れちゃってるから身はちょっと薄いけど、でもヒラメはヒラメ🔥❤️

味は美味しいに決まってる😍

この子は50センチちょっとだけど、僕らはこのサイズは本当は「ヒラメ」じゃなくて、「ヤスナゴ」って呼んでます😉

僕らが自信を持って「ヒラメ」と呼べるのは70㎝〜ですね💪

アカニシ貝は普段はそんなにたくさん獲らないんですが、この鳥貝の時期はちょくちょく獲れますね💕　

肉食性の貝で、アサリとかもバクバク食べちゃうちょっと厄介な貝🐚🤣

でも刺身でも焼いても美味しい貝だから良し👌笑　

ヒラメは今日はちょっとだけ食べて、残りは冷蔵庫で寝かせて熟成😋❤️

アカニシ貝は刺身と壷焼きで😍　

いただきます❤️